Thés classiques

Thés de Chine

• Tarry Souchong : Thé fumé à l'épicéa frais, idéal pour accompagner les plats salés ou épicés.
• Caravane Chindoo : Thé noir de Chine, non fumé. Il contient peu de théine. Idéal pour l'après-midi.
• Grand Yunnan TGFOP : Reconnu pour sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreuses pointes dorées.
• Lapsang Souchong Extra : Ce grand classique de thé fumé à l’épicéa frais fait la joie des inconditionnels. S'accomode très bien de plats salés
• Lung Ching dit "Puits du Dragon" : Sont seulement cueillis une feuille et le bourgeon qui donnent une infusion claire et dorée, à la saveur fruitée et longue en bouche. Ce thé vert, entre autre, contient de la vitamine C et des antioxydants.

Thés verts du Japon

• Gyokuro : Thés aux feuilles plates, infusion verte, légèrement amère.
• Sencha Fukuyu : Appelé couramment le thé de l'hospitalité au Japon. Riche en vitamine C.

Thé de Ceylan

• Ceylan OP Mélange anglais : Thé classique, fort. Il se boit très bien avec un nuage de lait ou de citron.

Thé des Indes

• Darjeeling TGFOP Makaibari : (1ère cueillette). Grand classique. Issu d'un grand jardin, il procure une liqueur dorée au goût délicat de fruit mûr.
• Assam GFOP supérieur : Un grand thé de la région d'Assam à la saveur ronde et équilibrée.
• Breakfast Impérial : Thé d'Assam et du Yunnan, deux grands thés pour un breuvage corsé et savoureux. Idéal pour accompagner un brunch.